نظرة عامة. الأستاكسانثين (C40H52O4) هو كاروتينويد زانثوفيل أحمر برتقالي مسؤول عن اللون الوردي البني المميز للسمك السالمون والتراوت والجمبري والفلامينغو — وجميعها تحصل عليه من الطحالب. المصدر الطبيعي الأغنى هو الطحالب الدقيقة المائية العذبة Haematococcus pluvialis، والتي تتراكم الأستاكسانثين حتى 4% من وزنها الجاف كآلية بقايا تحت ضغط الضوء الشديد والمعادن. توفر YaoSynBio الأستاكسانثين الطبيعي بدرجات متعددة: مسحوق طحالب (≥2%)، صيغة مذابة في الماء (2%)، و oleoresin مذابة في الزيت (≥5%)، وكلها مشتقة من H. pluvialis المزروعة تحت ظروف مُنظّمة وخالية من الملوثات.
آلية العمل. الهيكل الجزيئي للأستاكسانثين — مع مجموعات نهايات كيتو-هيدروكسيل قطبية على كلا الجانبين من سلسلة طويلة من الروابط المزدوجة المترابطة — يسمح له بالتمدد عبر كل طبقة ثنائية الدهون لغشاء الخلية، متثبتًا على كلا السطوح الداخلي والخارجي بينما تحمي السلسلة المترابطة الجزء الداخلي المضاد للماء. هذه الهندسة الفريدة "التمدد عبر الغشاء" تسمح له بتبديد الجذور الحرة داخل وخارج الخلية في نفس الوقت، دون أن يصبح مؤثرًا مؤكسدًا. قدرة تهدئة الأكسجين المفرد يُقاس حتى 550 مرة من فيتامين E، 10 أضعاف بيتا كاروتين، وتفوق بكثير فيتامين C. في الجلد، يُقوم بقمع الإجهاد المؤكسدي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية والإنزيمات التي تحطم المصفوفة، يقلل من تكوين التجاعيد وفقدان المرونة، يحسن الاحتفاظ بالرطوبة، ويوفر حماية واسعة ضد الشيخوخة الناتجة عن الضوء. كمادة صباغية كاروتينية، يقدم أيضًا لونًا أحمرًا برتقاليًا طبيعيًا وثابتًا.
التطبيقات. الأستاكسانثين هو مادة نشطة رائدة لمعاجين وครيمات مكافحة الشيخوخة العالية الجودة، زيوت مضادة للأكسدة، منتجات بعد الشمس والحماية الحضرية، ومكملات جمالية (كبسولات ناعمة، مسحوقات، مشروبات وظيفية). لونه الأحمر البرتقالي الطبيعي يجعله صباغًا قيمًا ذات ملصق نظيف للمنتجات التجميلية والغذائية والكلبية. الدرجة المذابة في الزيت تناسب أنظمة غير مائية ومستحلبات؛ الدرجة المذابة في الماء تمكن من إنتاج المحمضات والجوهرات والمشروبات. الحالة التنظيمية: مُصنف طعام موافق E161z في الاتحاد الأوروبي ومتوافق مع EC 1223/2009 للمنتجات التجميلية؛ FDA GRAS وموافق DSHEA لمكملات الغذائية في الولايات المتحدة..
| اسم INCI | الأستاكسانثين |
|---|---|
| رقم CAS | 472-61-7 |
| الصيغة الجزيئية | C40H52O4 |
| المظهر | مسحوق أحمر عميق إلى أحمر برتقالي / oleoresin |
| الاشكال المتاحة | مسحوق ≥ 2% · مذاب في الماء 2% · مذاب في الزيت ≥ 5% |
| الجرعة الموصى بها | 0.01% – 0.1% (تجميلي، كأستاكسانثين نقاء) |
| الخزن | خزن مُغْلَقًا، باردًا ومظلمًا، تحت جو خامل؛ حماية من الأكسجين والحرارة والضوء لمنع الأكسدة |
| المصدر | Haematococcus pluvialis (طحالب المطر / طحالب دقيقة مائية عذبة) |
| ال lợi íchات الرئيسية |
